分类目录
饮食史

纽约比萨之王:许多光芒,几个Patsys和一个Lombardi的故事

PODCAST REWIND纽约人对他们的披萨很认真,今天这一切都始于一家小杂货店’小意大利和一群年轻人成为比萨制作的大师。在此播客中,您’会发现所有关于这座城市的信息’最古老,最受人尊敬的比萨店— 伦巴第’s, Totonno’s, John’s, Grimaldi’s […]

分类目录
播客

Kings of New York Pizza: 伦巴第, Totonno, Patsy, Ray?

根纳罗·隆巴迪(Gennaro 伦巴第)和(我相信)安东尼奥·托托诺·佩罗(Antonio Totonno Pero)和一条狗,他们必须喂饱了。您’我会注意到,伦巴第’s在这张照片中仍然是杂货店。比萨里有香蕉吗?尽管根纳罗(Gennaro)因在纽约开业而享有盛誉’的第一家比萨店,可能是安东尼奥想出了[…]