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纽约战时

纽约的甜甜圈历史:从华盛顿·欧文的油酥饼干到联合广场的甜甜圈小屋

今天是 全国甜甜圈日 这不是一个真正的假期,尽管这并不能阻止您以自己认为合适的方式撒粉,上釉,充满奶油。但是,您会惊讶地发现,这一天的历史可以追溯到救世军和 第一次世界大战。为在[…]

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饮食史

纽约比萨之王:许多光芒,几个Patsys和一个Lombardi的故事

PODCAST REWIND纽约人对他们的披萨很认真,今天这一切都始于一家小杂货店’小意大利和一群年轻人成为比萨制作的大师。在此播客中,您’会发现所有关于这座城市的信息’最古老,最受人尊敬的比萨店— Lombardi’s, Totonno’s, John’s, Grimaldi’s […]

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邻里 播客

下东城的美食之旅

PODCAST沿着下东区漫步,探索附近’最著名的食物。汤姆(Tom)通过参观下东区一些最古老的烹饪机构来体验另一个时代的口味。从麦克索利’s to Katz’s, Russ &女儿与经济糖果—这些商店什么时候开的,谁[…]

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邻里

纽约小叙利亚之旅’第一个中东社区

曼哈顿对于即使在很小的土地上都存在的历史层次具有深远的影响。就世界贸易中心以南的街区而言,您甚至不必回溯很长时间就能找到过去的一些令人惊讶的故事。一百年前,沿着华盛顿的南端漫步,[…]

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健康与生活

美食家团结!布鲁克林赏金复兴了古老的荷兰食谱

布鲁克林历史学会收藏的最诱人的艺术品之一是玛丽亚·洛特·莱弗茨和她的女儿格特鲁德·莱弗茨·范德比尔特的手写食谱书莱弗特斯夫人的书,该书于1830年的某个时候编纂。根据这些名字判断,您可以获得莱弗特太太来自布鲁克林一个著名的家庭。她曾经住过[…]

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那些日子

家庭主妇要求公开市场!一个世纪前,纽约从根本上改变了人们购买食品的方式

在曼哈顿桥下建立市场。 (图片由MCNY提供。注:此照片可能是此处较早的市场,但是,您可以大致了解1914-15市场的位置。)由于食品短缺,零售商提高了价格,因此杂货正变得越来越昂贵(或在感知到的[…]

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那些日子

关于冰淇淋和纽约市历史的十个酷事实PLUS:纽约在哪里’的第一家冷冻酸奶店?

刘易斯·威克斯’1910年几个孩子在炎热的日子里享用冰淇淋的照片。(NYPL)1.美国’第一家冰淇淋店位于码头街**(大约在今天’的珍珠街)于1774年成立。 英国糖果店菲利普·伦兹(Philip Lenzi)广告了“any sort”,以及许多零食,包括糖[…]