分类目录
饮食史 播客

反文化:纽约市自动贩卖机,便餐和晚餐的历史

PODCAST The evolution of affordable dining — from oyster houses to lunch counters. The classic 晚餐 is as American as the apple pie it serves, but the New York 晚餐 本身就是一种特殊的体验,是大城市日常生活的重要方面。它们的形状和大小各不相同-从[…]

分类目录
娱乐和刺激

制作中的历史(9/9):如此之多的恶习版

在此博客摘要中,Bowery Boys在Vice中露面,对保存的威胁,一家经典餐厅关门,两家有着不同历史的酒店的故事等等!在上方和下方的照片中—来自纽约市博物馆的收藏品,一些所谓的“奖杯战士沙龙”的图片(位于[…]

An ode to Sbarro Pizza, a long way from 本森赫斯特

在今天Sbarro Pizza申请破产的严峻消息上,我想我将从2009年7月开始转载我关于这篇快餐切片店的布鲁克林起源的文章。 Sbarro一家在Bensonhurst的原始Salumeria中生活。在我2009年7月对纽约著名的比萨饼店的采访中,我忽略了一个[…]

分类目录
疯子

‘Mad Men’笔记:记住时代广场HoJo

第46街的霍华德·约翰逊(Howard Johnson):晚餐和电影,都在一个角落里!那里’甚至是外面的越战抗议者。 (照片由鲍勃·格鲁恩(Bob Gruen)摄于1972年,由纽约临时新闻提供)’我会尝试从前一天晚上开始收看《狂人》一集中的内容,然后重点介绍一两个历史参考文献[…]

分类目录
疯子

‘Mad Men’注意:纽约市Konnichiwa!

我每个星期一’请尝试从前一天晚上开始观看《狂人》,并重点关注该节目中的一两个历史参考。剧透很多,所以如果您不继续阅读’t want to know…. New York’对日本文化的迷恋从来都不是因为它特别庞大[ …]

分类目录
疯子

‘Mad Men’笔记:时髦的牛排和市场晚会

吉姆·唐尼的明信片’s showing a plethora of theatrical faces who frequented the place. 我每个星期一’请尝试从前一天晚上开始观看《狂人》,并重点关注该节目中的一两个历史参考。剧透很多,所以如果您不继续阅读’t want to […]

播客倒带:Delmonico的预订’s Restaurant

熟悉:Mark Twain和Delmonico的几个朋友’为了纪念他于1905年12月5日诞辰70周年,正好赶上纽约市餐厅周!我刚放一个新的‘illustrated’8月的版本’08 Delmonico’s存档提要中的餐厅播客。在德尔莫尼科之前’例如,纽约人在小酒馆或牡蛎屋里吃饭。但是[…]

一百年前:啤酒,传统和新的波希米亚人

Pic by Coney Girl / Flickr星期五晚上发烧为了让您有个愉快的周末心情,偶尔在星期五,我们’从19世纪Bowery的舞厅到1990年代中期的大型仓库俱乐部,这里都会有一个古老的纽约夜生活场所。过去的条目可以在这里找到。地点:波希米亚音乐厅开业时间:1910年至今仍开放!…]

方芳和中国美食的回忆

我有这个东西来做中国风的中餐厅设计,所以这张1971年的照片使我很开心。 Joy Fong Chow Mein位于布鲁克林Midwood社区Di Fara附近的J大道和Coney Island大道上’的披萨和古老的Midwood电影院(于80年代初关闭)。芳芳是[…]

制作中的历史:TGI星期一版

皇后城堡(Queens Castle)以上:Bodine城堡曾经站在长岛市4316 Vernon Boulevard上,这是一位富有的银行家拥有的私人别墅。不幸的是,该建筑于1966年被拆毁。在此处了解更多有关住宅区风情的信息:采访了打开世界的艾伦·斯蒂尔曼’是第一个TGI星期五’s in 1965 — in […]

本森赫斯特’的Sbarro:非纽约客’s New York 比萨

Sbarro家族在Bensonhurst的原始Salumeria店里用餐。在我周五对著名的纽约式比萨店的采访中,我没有提到一家比萨店,该公司在技术上可以称为最知名的纽约派—至少对那些住在城市以外的人来说。 Sbarros Pizza是大型购物中心和[…]

分类目录
播客

纽约比萨之王:伦巴第,托通诺,帕蒂,雷?

根纳罗·隆巴迪(Gennaro Lombardi)和(我相信)安东尼奥·托诺·佩罗(Antonio Totonno Pero)和一条狗,他们必须喂得很好。您’我会注意到,伦巴第’s在这张照片中仍然是杂货店。比萨里有香蕉吗?尽管根纳罗(Gennaro)因开设纽约而闻名’的第一家比萨店,可能是安东尼奥想出了[…]

分类目录
未分类

推荐Bowery Boys:1970年代的苏荷性与死亡

劳拉不安“I’米完全失控!”BOWERY BOYS RECOMEND是一个偶然的功能,在该功能中我们发现了不寻常的电影或电视节目,—无论是偶然还是设计—比任何参考书或历史书都能更好地捕捉纽约时代。这个特定电影节的其他参赛者可以[…]

分类目录
播客

播客:Delmonico’法兰西餐厅

厨房工作人员,1902年在德尔莫尼科之前’例如,纽约人在小酒馆或牡蛎屋里吃饭。但是该市在这家家族企业中发现了精美的就餐错误,该问题使您如今对餐馆的了解标准化了。找出原因“menus”, “fresh ingredients”, “女士餐厅”以及其他不寻常的和异国情调的Delmonico创新。听[…]

‘Moon’ Struck

很少‘real’食客们离开了曼哈顿。我个人最喜欢的仍然存在的地方是金融区的Pearl Street Diner,tribeca的Square Diner(订购洋葱圈,请相信我),以及切尔西地区濒临灭绝的Empire Diner。‘Manhattan’ 和 ‘diner’ […]