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饮食史 皇后区历史

杂货故事:美国’的第一家超市于1930年在皇后区开业

您知道现代超市是在中彩网3d市创建的吗?人们在20世纪前几十年购买杂货的方式发展非常迅速。到1930年代,通往杂货店的所有道路都通向皇后区。在19世纪,杂货店为购物者提供的购物数量有限[…]

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饮食史 播客

拉瓜迪亚’的手推车战争和埃塞克斯街市的创建

EPISODE 345很久以前,下东城的街道两旁排满了手推车,推销员就水果,鱼和酱菜的价格与顾客讨价还价。无论他们变成了什么?中彩网3d’最早的市场很大,而且商业中心的监管也出乎意料,这使这座城市饱受摧残。当城市[…]

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饮食史 健康与生活

上西城’的Astor市场:杂货店购物的未来

阿斯特市场曾经坐落在第95街和百老汇的拐角处,‘model’该市场建于1915年,由约翰·雅各布·阿斯特四世(John Jacob Astor IV)的儿子文森特·阿斯特(Vincent Astor)设计(以您的妻子布鲁克·阿斯特为人所熟知),以应对第一次世界大战带来的部分高粮价。…]

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饮食史 播客

杂碎市:中彩网3d中餐的历史

EPISODE 328中彩网3d人吃了很多中国菜,并在餐馆或外卖中享受中国菜已有130多年的历史了。在百吉饼,热狗甚至比萨饼之前,中国菜已成为长城的日常饮食。在本集中,格雷格(Greg)探索了历史[…]

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饮食史 播客

只是甜点:中彩网3d芝士蛋糕,奶油煎饼和其他光荣的甜食的起源

EPISODE 306在现场录制 WNYC Greene Space在此特别节目中,Bowery Boys播客着重于增加中彩网3d体验的美味佳肴。这些不只是著名的食物 made 在中彩网3d,但独特的甜点 make 今天的城市。其中一些[的起源…]

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饮食史 播客

百吉饼的历史:通过波兰和下东区的中彩网3d故事

PODCAST一些美味的百吉饼历史!百吉饼如何从下东区的地下面包店到全国的超市和早餐桌?中彩网3d市最具标志性的食品-百吉饼,比萨饼,热狗-便于携带,适应性强,并通过其移民与城市的历史紧密相关[…]

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饮食史 播客

反文化:中彩网3d市自动贩卖机,便餐和晚餐的历史

PODCAST负担得起的餐饮服务的发展-从牡蛎屋到午餐柜台。经典的晚餐与它所服务的苹果派一样具有美国人的风味,但是 New York diner 本身就是一种特殊的体验,是大城市日常生活的重要方面。它们的形状和大小各不相同-从[…]

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饮食史

中彩网3d比萨之王:许多光芒,几个Patsys和一个Lombardi的故事

PODCAST REWIND中彩网3d人对他们的披萨很认真,今天这一切都始于一家小杂货店’小意大利和一群年轻人成为比萨制作的大师。在此播客中,您’会发现所有关于这座城市的信息’最古老,最受人尊敬的比萨店— Lombardi’s, Totonno’s, John’s, Grimaldi’s […]